近日，深圳市市場監督管理局發布深圳市地方標準《食育試點學校評價規范》DB4403/T 615—2025，并將于2025年5月1日實施。該標準由深圳市市場監督管理局、深圳市教育局、深圳市標準技術研究院以及深圳大學聯合制定。
近年來，深圳市通過食品安全進校園、校園食品安全宣傳月等形式持續開展學校食品安全教育工作，2020年正式啟動青少年校園食育工程，食育試點學校是食育工作的重要實踐場所。
《食育試點學校評價規范》立足國際食育前沿理念，深度融合深圳本土教育特色與實踐需求，構建了食育試點學校“五位一體”評價體系，涵蓋基礎設施、食育教學、食育活動、師資建設、食育成效等校園食育全鏈條工作，為食育試點學校規范化、科學化建設提供堅實支撐。
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術語和定義
食育試點學校：
具有食育試點學校申報意愿，配套有開展食育課程的設施設備及人員，積極開展食育教學課程和活動，有組織、有計劃地向師生提供系統性食育教育的學校。
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基本要求
? 近 3 年學校食堂、校外供餐單位無食品安全事故，連續 2 年未受過相關的行政處罰。
?專人負責食育教學實施及評價工作的組織和協調，定期歸檔實施及評價資料。
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評價內容
基礎設施
? 宣傳設施
? 在學校食堂或學生活動區等場所設立食育宣傳欄，每學期至少更新 1 次內容。
? 學生就餐場所張貼食育科普宣傳資料。
? 宣傳資料從食品藥品安全風險交流宣傳資料庫獲取。
? 圖書室或閱覽室訂閱食品安全、營養健康相關報刊。
? 戶外設施
? 戶外活動區域宜包含校園農場等食育科普設施、食育實踐體驗設施。
? 學校食堂、校外供餐單位：應達到餐飲服務食品安全量化 A 級。
食育教學
? 食育課程：按照 DB4403/T 487 - 2024 附錄 A 的要求，結合學校實際情況，開設食育課程。
? 食育主題班會課：每學年至少開展 1 次食育主題班會課，課程內容可包括：觀看食育教學視頻、開展食育小游戲、討論食育話題。
食育活動
? 實踐活動：每學年至少開展 1 次食育實踐活動，活動形式可包括才藝類、體驗類、參觀類、技能類。
? 家校共建活動：每學年面向家長開展不少于 1 次食育相關活動，如科普文章推送、主題講座、家長沙龍、親子烹飪活動等。
師資建設
? 設置不少于 1 名教師，兼職負責食育教學工作。
? 食育教師上崗前完成市級市場監督管理部門主辦的食育培訓，并通過考核。
食育成效
? 認知水平和滿意度調查：每學年面向學生及家長開展至少 1 次食育相關問卷調查。
? 信息傳播
○ 每學年在本校官方渠道發布或轉發 5 次以上食育相關科普文章。
○ 每學年在本校官方渠道發布 1 次以上食育活動介紹文章。
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評價方法
評價組織
不少于 5 名食品安全、營養健康相關領域專家組成評審專家組。
評價方式
? 評價方式包括文件評價和現場評價。
? 指標的評價方式應符合附錄 A 的有關規定。
? 評審專家組專家依據本文件獨立評分，專家評分的平均分為最終評價得分，并按照附錄 B 規定的樣式填寫《食育試點學校評價結論表》。
評價分值
食育試點學校評價采用打分法，總分 115 分（其中 15 分為加分項），各指標的評價分值應按附錄 A 執行。評價分值達到 80 分以上的學校，視為滿足深圳市食育試點學校評價要求。
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附件： 
《食育試點學校評價規范》.pdf
